【ランキング】トップページ > やわた熟成にんにく卵黄 > やわたの熟成にんにく卵黄 「黒の力」 商品詳細

やわたの熟成にんにく卵黄 「黒の力」 商品詳細


にんにく先生が作ったでっかいにんにくを30日間熟成
栄養価が高く、匂いも少なく、マイルドになります。


価格・送料 2,100円 送料:210円
内容量 60粒 一日2粒 約一ヶ月分
返品・交換 商品到着後3ヶ月以内
主要成分(1粒あたり) エネルギー:2.7kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.2g
炭水化物:0.08g ナトリウム:0.15mg
注文ページへ  例えば魚などでもそうですが、通常の状態から干したり乾燥させたり少し時間を置いてねかせたりすると、状態が変化し、マイルドになったり成分が変わったりおいしくなったりするものがあります。にんにくも同じです。やわたの熟成にんにく卵黄の最大の特徴がこれ、素材のにんにくを30日もの間ねかせる、熟成させていること。にんにくは独特のにおいと、辛みが特徴ですが、そのにおい成分はアリシンと呼ばれます。このアリシンという成分は加工法でいろいろに変化する事が研究でわかっており、やわたでは一番の大敵においがマイルドになるという目的、あるいは胃に優しく食べやすくなるという目的のために、30日間の熟成期間を設け、その過程の中でにんにく本来が持つパワーを閉じ込めて、栄養価を更に高くしています。やわたの調査によれば、熟成という工程を踏んだにんにくと、普通の白にんにくとでは栄養価に大きな違いがあり、アミノ酸は約1.28倍増、タンニンは約5倍増えるとの結果が出ています。同じ素材でも、一工程増やしてやることで、飲みやすくなり、栄養価も高く仕上がっているわけですね。
1本1000円のドリンク飲む?
肝パワーEプラス





イヌイットは健康です
マンボウのサプリ



深海からの贈り物
えがおの鮫珠